PENGERTIAN JALI

By On Thursday, April 3rd, 2014 Categories : Review

PENGERTIAN JALI – Atau jelai, merupakan rumput-rumputan liar yang adakalanya dibudidayakan untuk diambil biji­nya. Bijinya mengandung tepung untuk dibuat kue. Batangnya berbuku-buku menyerupai jagung, tetapi buahnya kecil-kecil seperti biji kecipir yang sering di­rangkai untuk kalung di daerah pedalaman Indonesia maupun di Eropa dan Amerika Latin. Di Jepang, biji yang telah disangrai digunakan sebagai pengganti teh. Tepung biji tanaman budidayanya mengandung 58— 62 persen karbohidrat yang umumnya terdiri atas pati, 9,5—23 persen protein, dan 5 persen lemak. Daun­nya yang besar-besar merupakan pakan ternak tetapi perlu diiris-iris sebelum diberikan pada ternak karena kandungan silikanya tinggi. Tanaman ini menyuka’ tempat tumbuh terbuka dan lembap.

PENGERTIAN JALI | ok-review | 4.5