PENGERTIAN FENILALANINA

By On Thursday, March 13th, 2014 Categories : Kesehatan, Review

Salah satu asam amino esensial, yakni asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh un­tuk memenuhi fungsi metabolisme yang normal, na­mun tidak dapat dibuat sendiri oleh tubuh. Dengan demikian asam amino jenis ini perlu ada di dalam ma­kanan. Makanan yang mengandung fenilalanina ada­lah daging, susu dan hasil olahannya, kacang-kacang­an, telur, dll.
Pada penderita fenilketonuria, kadar fenilalanina di dalam darah sangat tinggi karena tubuh kekurang­an enzim fenilalanina hidroksilase yang berfungsi mengubah fenilalanina menjadi tirosina. Kekurangan enzim ini diturunkan secara resesif.

PENGERTIAN FENILALANINA | ok-review | 4.5