Advertisement

PRINSIP UMUM METABOLISME , METABOLISME ialah istilah yang digunakan untuk melukiskan semua reaksi kimia yang berlangsung di dalam sel hidup. Metabolisme sel apa saja, bahkan sel bakteri yang terkecil sekalipun, merupakan suatu kegiatan yang sangat terpadu yang melibatkan sejumlah besar reaksi, masing-masing dikatalisis oleh sebuah enzim khusus. Untunglah hal yang kompleks ini tidak sekacau kesan yang mula-mula ditimbulkannya, sebab mesin metabolisme ini dapat dimengerti melalui beberapa prinsip umum. Dari sudut biokimia, sebuah sel hidup dapat dianggap sebagai sebuah mesin kimia yang mempertahankan dirinya sendiri, tumbuh dan bereproduksi dengan cara menyadap sumber zat dan energi dari lingkungannya. Pertukaran zat dan energi itu dilaksanakan oleh relatif sedikit macam reaksi kimia (misalnya hidrolisis, dekarboksilasi, dehidrogenasi, dan esterifikasi). Proses-proses ini juga berada dalam urutan atau jalur reaksi yang relatif sedikit yang fungsinya dapat dengan jelas didefinisikan (misalnya konversi molekul kecil yang mudah larut menjadi sebuah molekul besar yang tak dapat larut yang cocok untuk disimpan; sintesis komponen struktural baru atau sintesis enzim; atau pemecahan molekul bahan bakar untuk membebaskan energi yang dapat dikendalikan guna melangsungkan pekerjaan yang bermanfaat). Mesin metabolisme sel yang kompleks hanya dapat dipahami jika prinsip-prinsip umum yang mendasarinya dimengerti dengan jelas.

Advertisement
Advertisement