Advertisement

Asam alfa-amino-beta-indilpropionat, atau indolaalanina, suatu asam amino aromatik dan merupakan salah satu hasil-urai protein. Dalam keadaan murni triptofan merupakan zat padat yang meleleh dengan terurai pada 289°C, larut dalam air, dan tidak larut dalam alkohol maupun eter.

Advertisement
Advertisement