Advertisement

Enzim yang mengkatalisis oksidasi tirosina menjadi dopa dan oksidasi dopa menjadi dopa kuinon, yang kemudian diubah menjadi melanin. Enzim ini mengandung tembaga dan terdapat baik dalam jaringan hewani maupun nabati. Melanin adalah pigmen yang terdapat misalnya dalam sel-sel kulit manusia.

Salah satu sebab gejala albinisme (kebulaian) ialah tidak dihasilkannya enzim tirosinase ini dalam tubuh penderita.

Advertisement

Incoming search terms:

  • pengertian tirosinase

Advertisement
Filed under : Ilmu Alam, tags:

Incoming search terms:

  • pengertian tirosinase