CARA MENANAM JAMBU METE

adsense-fallback

CARA MENANAM JAMBU METE – Atau jambu monyet, suatu jenis ta­naman buah-buahan. Pada tanah yang subur, jambu ini berperawakan berupa pohon dengan tinggi sam­pai 12 meter, sebaliknya pada tanah tidak subur hanya berupa semak. Batangnya bergetah dengan percabang­an dekat tanah. Daunnya berbentuk bulat telur ter­balik, bertekstur kasar, dan duduk berselang seling. Bunganya terletak di ujung cabang dengan warna pu­tih yang kemudian berubah menjadi merah. Bunga ini merupakan bunga jantan, dan hanya sedikit yang berkembang menjadi buah. Buahnya yang berbentuk ginjal menggantung pada tangkai buah yang berdaging. Orang awam mengenal tangkai buah yang berbentuk buah pir dan berwarna kuning-ke- merahan ini sebagai buah jambu mete; padahal buah yang sebenarnya adalah biji berwarna cokelat tua, se­panjang lebih kurang 3 sentimeter, yang lebih dike­nal sebadai kacang mete.

adsense-fallback

Pohon jambu mete berasal dari daerah kering Kari­bia dan sebelah timur laut Brasil. Tanaman ini tum­buh baik di daerah yang musim kemaraunya kuat, pa­da ketinggian 5—1.200 meter di atas permukaan laut. Perbanyakannya dengan biji, okulasi, cangkokan, atau stek.

Buah jambu mete mengandung vitamin C berkadar tinggi. Buah ini rasanya pedas-pedas masam, karena itu biasa digunakan sebagai buah rujak atau sele. Selain itu, sari buahnya dapat difermentasikan menjadi anggur jambu monyet. Daun mudanya dimakan se­bagai lalap. Bijinya sangat digemari sebagai makanan kecil, terutama jika digoreng atau dibakar. Kacang mete ini mengandung 45 persen lemak dan 20 persen protein.

var dd_offset_from_content = 40;var dd_top_offset_from_content = 0;var dd_override_start_anchor_id = "";var dd_override_top_offset = "";

adsense-fallback